デン・ハーグのおすすめレストラン5選【オランダのレストランから屋台まで】

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「デン・ハーグのおすすめレストランが知りたい！」
「オランダ料理を満喫するならどのシーズンが良い？」
「レストランで過ごすときの注意点はある？」

と、デン・ハーグのレストランでどこに行くか悩んでいませんか？
本記事では、デン・ハーグのおすすめレストランを紹介します。

オランダ料理とは？デン・ハーグのレストランってどんなところ？

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オランダ料理とは

オランダ料理は、じゃがいもなどの野菜や豆、お肉などを煮込んだ家庭料理が代表的です。寒い時期が長いため、温かいスープなどを食べることが多いのが特徴のひとつです。そしてゴーダやエダムといったチーズなどの乳製品も有名です。

代表的なオランダ料理

ヒュッツポット

ヒュッツポットはオランダの伝統的な家庭料理で、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを茹でてマッシュしたものに、牛肉の煮込みやソーセージを添えたものです。寒い季節に食べれば体が温まるので、冬の定番メニューとして親しまれています。

エルテンスープ

エルテンスープもオランダの冬の定番料理で、つぶした青豆とジャガイモ、タマネギ、ソーセージなどをじっくりと煮込んだ食べるスープです。スプーンを入れると立ってしまうほどの濃厚さ。ライ麦パンやバゲットなどと一緒にいただくのが定番です。

フリカンデル

ソーセージのような長い見た目で、スパイスの効いた皮なしの挽き肉を揚げた肉料理がフリカンデルです。オランダでは自動販売機で売られていることも多く、スナック感覚で手軽に食べることができます。

フリカンデルをパイ生地で包んだフリカンデルブローチェは、スーパーなどで売られている人気の商品です。

キベリング

キベリングはフィッシュ＆チップスに似た白身魚のフライです。主にタラを使用し、タルタルソースやマヨネーズベースのガーリックソースをつけていただきます。ビールが加えられた衣は、独特の風味と食感を生み出しています。

クロケット

クロケットはオランダの代表的なスナックフードで、牛挽肉とホワイトソースを揚げた俵型のクリームコロッケです。街中の自動販売機で販売されており、熱々のクロケットをほおばりながら歩く人々の姿がよく見られます。そのままでもしっかりと味がついていますが、マスタードをつけて食べるのがオランダ人流です。

ハーリング

ハーリングはオランダの代表的な料理のひとつで、ニシンを軽く塩漬けして発酵させた食べ物です。玉ねぎのみじん切りとピクルスが添えられていて、独特の爽やかな風味が特徴的です。街中の屋台などで売られていて、立ち食いしているオランダ人をよく見かけます。

一年を通して食べることができますが、5月～7月のニシンは脂のノリが非常に良く、最も美味しい季節です。

ストロープワッフル

伝統的なスイーツで、薄く焼いた2枚のワッフルの間にキャラメルシロップをサンドした菓子がストロープワッフルです。キャラメルシロップの他にも、ハチミツを挟んだものや全体がチョコレートでコーティングされたものなど、さまざまな種類のものがあります。

アップルパイ

オランダのほとんどのカフェにある、大人気の定番スイーツがアップルパイです。高さのある大きくてサクサクのタルト生地に、角切りのリンゴがレーズンやカランツと一緒にぎっしりと詰まっています。カフェではたっぷりのホイップクリームを添えて出してくれるところがほとんどです。

デン・ハーグのレストランとは？

オランダ第2の都市であり、国際企業や大使館、首相官邸、国会議事堂などがある政治都市デン・ハーグ。オランダ文化の一つであるファストフードを楽しめる屋台のようなお店やマーケットはもちろんのこと、そこには集まる世界中の要人も好むような、洗練された大人の空間の中で美味しいお料理とお酒を楽しめるレストランも多く集まっています。

グルメ旅行のベストシーズン

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デン・ハーグの夏は比較的温暖で平均気温は20℃～25℃。冬は2℃～6℃の平均気温で、高緯度の割には穏やかです。年間を通して均一な降水量で、秋から冬にかけてやや増える程度。曇りや霧の日が多く、年間を通して風がよく吹いています。

レストランの種類と服装

デン・ハーグのレストランは日本と同じように考えて問題ありません。一般的なレストランでは、常識的な服装であれば特別気にする点はありません。

高級なレストランやホテルのレストランではドレスコードがある場合もあるので、男性ならジャケットにネクタイ、女性ならワンピースなどを用意しておきましょう。

オランダの天気・気候について知りたい方は「オランダの天気・気温・服装【オランダ旅行のベストシーズンを徹底解説】」の記事をご確認ください。

デン・ハーグのレストランの治安と注意点

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デン・ハーグのレストランは安全？

デン・ハーグには国際企業、大使館、首相官邸などがあり、治安は比較的良好です。荷物から目を離さないなどの基本的なことに気を付け、食事を楽しみましょう。

デン・ハーグのレストランの注意点

チップの習慣

オランダではサービス料が含まれていることが多いため、チップは必須ではありませんが、良いサービスを受けた際には感謝の気持ちとして5〜10％程度のチップを渡すことがあります。高級レストランなどでは、少額でもチップを置くと好意的に受け取られますので、心づけとして渡すのも良いでしょう。

大声で店員を呼ばない

オランダのレストランやカフェでは、店員さんを呼びたいときは近くに来た際にアイコンタクトをしたり、人さし指を軽く上に挙げて合図を出したりします。

音を出さない

食事の際には大きな音を出さないのがマナーです。スープをすする音やくちゃくちゃ食べる音、ガチャガチャ食器の音を立てるなどはマナー違反となり白い目で見られてしまいますので気を付けましょう。

デン・ハーグのおすすめレストラン

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今回は、デン・ハーグのレストランの中でも特に一押しのおすすめレストランをご紹介します。

デン・ハーグのおすすめレストラン1：Restaurant Gember

ハーグ美術館のすぐ隣にあるのがRestaurant Gemberです。オーガニックな食材を使い、モダンな料理を楽しむことができます。美術館の隣にあるだけあり、レストランの中も、見える景色もとても美しいという雰囲気の中、食事を楽しむことができます。

基本情報

デン・ハーグのおすすめレストラン2：De Dagvisser

De Dagvisserはスヘフェニンゲン港近くにあるレストランで、魚市場から仕入れた新鮮な魚介を提供しています。特に、オランダの伝統的な魚料理であるニシンは絶品。

基本情報

デン・ハーグのおすすめレストラン3：Keraton Damai

オランダはかつてインドネシアを植民地としていたことから、インドネシア料理が定着しています。Keraton Damaiは小さく静かなレストランで、本格的なインドネシア料理を楽しむことができます。温かいスタッフが迎えてくれるアットホームな雰囲気。あらかじめ予約することをおすすめします。

基本情報

デン・ハーグのおすすめレストラン4：Zebedeus

聖ヤコブ教会の一部を改装したカフェレストランZebedeusでは、オランダ料理を楽しむことができます。素晴らしい雰囲気の店内と見た目も美しい料理は、旅の思い出になること間違いなしです。ヴィーガンにも対応しています。

基本情報

デン・ハーグのおすすめレストラン5：Buitenhof Herring Stall

オランダの代表的なニシン料理「ハーリング」を食べられるスタンド店がBuitenhof Herring Stallです。脂がのったニシンと玉ねぎを、柔らかいパンに挟んだブレッドロールはオランダに行ったら是非試してみたい一品です。キベリングなどの魚料理を楽しむことができます。地元の人にも大人気のお店です。

基本情報

デン・ハーグのおすすめレストランまとめ

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目的別におすすめのレストランをご紹介します。

目的別のおすすめレストラン

洗練された空間で食事を楽しみたい

洗練された空間で美味しい料理やお酒を楽しむなら、「Restaurant Gember」や「Zebedeus」がおすすめです。見た目も楽しめるモダンな料理や、店内そして素敵な景観全てが旅の思い出になること間違いなしです。

魚介料理を楽しみたい

デン・ハーグの新鮮な魚介料理を楽しむなら、「De Dagvisse」がおすすめです。港がある海を見ながら、オランダに行ったら是非食べたいニシン料理や、9月から4月頃には新鮮な牡蠣も味わうことができます。

また気軽にサクッと楽しむなら、スタンド店の「Buitenhof Herring Stall」がおすすめ。ニシンと玉ねぎをパンで挟んだブレッドロールや、キベリングなどが食べられる人気店です。

オランダ料理にちょっと飽きたら

オランダに根付くインドネシア料理を食べられる「Keraton Damai」がおすすめです。スパイスが効いた料理から、誰でも食べられるような辛くない料理まで、本格的なインドネシア料理が豊富に揃っています。

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